Kalorier og vekt

BMR og TDEE: forbrenning og vedlikeholdskalorier forklart

Av DietX-teamet · Oppdatert · 7 min lesetid

Forskjellen på BMR og TDEE er enkel: BMR (basalstoffskifte) er energien kroppen forbrenner i hvile, og TDEE (totalt daglig energiforbruk) er alt du forbrenner på en dag, inkludert bevegelse og trening. Vedlikeholdskaloriene dine er samme tall som TDEE, sett fra matsiden: det du kan spise uten at vekten endrer seg. For en kvinne på 35 år, 165 cm og 70 kg med lett aktivitet betyr det et BMR på omtrent 1 395 kcal og et TDEE på omtrent 1 920 kcal.

Resten av guiden handler om hva som ligger bak tallene, hvorfor kalkulatorer er uenige, og hvordan du finner dine egentlige vedlikeholdskalorier ut fra faktiske resultater.

BMR, TDEE og vedlikeholdskalorier

BegrepHva det betyrKvinnen overMann, 35, 180 cm, 85 kg, moderat aktivitet
BMREnergi forbrent i hvile1 395 kcal1 805 kcal
TDEEBMR pluss fordøyelse, daglig bevegelse og treningomtrent 1 920 kcalomtrent 2 800 kcal
VedlikeholdskalorierInntaket som holder vekten stabilomtrent 1 920 kcalomtrent 2 800 kcal

Du kan også se RMR eller REE, kort for hvilestoffskifte og energiforbruk i hvile. Disse måles under mindre strenge forhold enn BMR, og Mifflin-St Jeor-ligningen forutsier strengt tatt energi i hvile. I hverdagen kan du regne dem som det samme.

Hva består TDEE av?

Dagsforbruket ditt har fire deler:

  • Hvilestoffskiftet (BMR). Pust, blodsirkulasjon, å holde varmen og å holde organene i gang. For de fleste er dette den største delen.
  • Fordøyelse av mat. Å gjøre et måltid om til brukbar energi koster litt energi.
  • Hverdagsbevegelse. Å gå til bussen, husarbeid, å stå og å fikle. Dette kan variere mye mellom folk og fra uke til uke.
  • Trening. Planlagte treningsøkter. Denne delen er lett å overvurdere.

I de to eksemplene over utgjør BMR omtrent 73 % og 65 % av TDEE. Disse andelene følger direkte av multiplikatoren (1 ÷ 1,375 og 1 ÷ 1,55), så les dem som illustrasjoner, ikke målinger.

Slik regner du ut BMR og TDEE

Det tar to steg. Først finner du BMR med Mifflin-St Jeor-ligningen, som bruker vekt, høyde, alder og kjønn. En systematisk oversikt fant den som den mest pålitelige av de vanlige ligningene. Deretter ganger du med en aktivitetsfaktor for å få TDEE. Guiden vår om hvor mange kalorier du trenger per dag har hele formelen og går gjennom den steg for steg.

Det guiden ikke viser, er hvor mye aktivitetsfaktoren betyr. Her er de samme to personene på hvert nivå. Multiplikatorene er grove og mye brukte, ikke nøyaktige.

AktivitetsnivåMultiplikatorKvinne (BMR 1 395)Mann (BMR 1 805)
Stillesittende1,21 674 kcal2 166 kcal
Lett1,3751 918 kcal2 482 kcal
Moderat1,552 162 kcal2 798 kcal
Svært aktiv1,7252 406 kcal3 114 kcal
Ekstra aktiv1,92 651 kcal3 430 kcal

Hvert steg nedover i tabellen legger til omtrent 244 kcal for henne og omtrent 316 kcal for ham. Fra topp til bunn er forskjellen 977 kcal og 1 264 kcal. Boksen du krysser av, flytter svaret langt mer enn avrunding noen gang vil. Hvis du er usikker mellom to nivåer, velg det laveste.

Hvorfor TDEE-kalkulatorer gir ulike svar

Hvis to kalkulatorer ga deg to tall, er ikke nødvendigvis en av dem ødelagt. Det finnes flere ærlige grunner til at de er ulike.

  1. Ulike ligninger. Mange bruker Mifflin-St Jeor, og noen bruker eldre formler. Selv den beste er bare et anslag: oversikten fant at den lå innenfor 10 % av målte verdier for flere folk enn noen annen. På et BMR på 1 395 kcal er 10 % omtrent 140 kcal om dagen i hver retning, og noen faller utenfor.
  2. Ulike aktivitetsnavn. Én nettsides «moderat» er en annens «lett», og én rad i tabellen over er verdt 244 kcal eller mer.
  3. Trening regnes på ulike måter. Noen kalkulatorer bygger treningen inn i multiplikatoren, andre legger den til separat. Legger du klokkens tall oppå en multiplikator, teller du den samme økten to ganger. Artikkelen vår om å spise tilbake treningskalorier går gjennom dette.
  4. De kan ikke se deg. En formel kjenner vekten, høyden, alderen og kjønnet ditt. Den vet ikke hvor mye muskler du har, hvor mye du fikler eller om en medisinsk tilstand spiller inn.

Bærbar teknologi har sitt eget problem. I en test av 7 håndleddsenheter fikk ingen av dem feilen i energiforbruk under 20 %. På en avlesning på 2 500 kcal er 20 % 500 kcal, så ikke stol på tallet helt ned til siste siffer.

Slik finner du dine egentlige vedlikeholdskalorier

En formel gir deg et utgangspunkt. Dine egne resultater gir deg svaret.

  1. Begynn med det beregnede TDEE-et ditt.
  2. Spis nær det i to til tre uker og logg så ærlig du kan, inkludert matolje, drikke og smakebiter.
  3. Veg deg noen morgener i uken og ta et ukesgjennomsnitt, siden daglige svingninger er normale.
  4. Les trenden. Hvis gjennomsnittsvekten er flat, er det gjennomsnittlige loggførte inntaket omtrent vedlikeholdet ditt. Hvis den faller, er vedlikeholdet høyere enn det du spiser. Hvis den stiger, er det lavere.
  5. Juster med omtrent 100 til 200 kcal og gjenta om du trenger det.

Her er et oppdiktet eksempel for kvinnen over:

UkeGjennomsnittlig loggført inntakGjennomsnittsvekt
11 900 kcal70,4 kg
21 940 kcal70,3 kg
31 910 kcal70,4 kg

Inntaket hennes er i snitt omtrent 1 917 kcal, og vekten beveger seg knapt, så hennes arbeidende vedlikehold er omtrent 1 920 kcal. Hadde hun holdt seg flat mens hun logget 2 100 kcal, burde hun stolt på 2 100 kcal framfor formelen.

Én innvending: logger viser ofte for lavt. I en liten studie med 10 voksne som beskrev seg selv som «diettresistente» oppga folk 47 % mindre mat enn de faktisk spiste. Det er en spesiell gruppe, så ikke les det som typisk. Et vedlikeholdstall fra din egen logg fungerer likevel så lenge du fortsetter å logge på samme måte, fordi det er kalibrert til vanene dine. Vil du stramme inn vanene, se de vanligste feilene når du teller kalorier.

Hvorfor vedlikeholdskaloriene endrer seg over tid

Vedlikeholdet ditt er et bevegelig mål. I formelen senker hvert kilo du går ned BMR med 10 kcal, og aktivitetsmultiplikatoren kommer oppå. For kvinnen over senker et vekttap på 10 kg vedlikeholdet med omtrent 138 kcal (10 × 10 × 1,375). Hvert år i alder tar bort ytterligere 5 kcal av BMR, noe som betyr mye mindre.

Forskning på energibalanse legger til at kroppsvekten reagerer sakte på en endring i inntak, med en halveringstid på omtrent 1 år, og at nedgangen flater ut. Regn derfor om for hvert par kilo og hver gang aktiviteten din endrer seg, for eksempel med en ny jobb eller en skade.

Hva du gjør med tallet ditt

  • For å bli der du er, spis på vedlikeholdsnivå og sjekk trenden av og til.
  • For å gå ned i vekt, trekk fra en moderat mengde. Guiden vår om kaloriunderskudd viser hvordan du dimensjonerer det.
  • Ikke spis til BMR som mål. BMR er en byggestein i utregningen og ikke et inntaksmål. Hvis planen din gir deg under omtrent 1 200 kcal, snakk med lege eller ernæringsfysiolog.

Kalorietelling passer ikke for alle. Hvis det gjør deg engstelig, du har hatt spiseforstyrrelser, eller du er gravid eller har en medisinsk tilstand, bør du først søke støtte eller faglig råd.

DietX regner ut et daglig kalori- og makromål ut fra alder, høyde, vekt, aktivitetsnivå og mål. Den viser også vekten og trendene dine ved siden av det du logger, som er sammenligningen steg 4 trenger. Den er gratis å laste ned med en gratis prøveperiode, og Premium er et abonnement.

Vanlige spørsmål

Hva er forskjellen på BMR og TDEE?

BMR er energien kroppen forbrenner i hvile. TDEE legger til fordøyelse, hverdagsbevegelse og trening, så det er alltid det største tallet. En kvinne med BMR på 1 395 kcal og lett aktivitet har et TDEE på omtrent 1 920 kcal.

Er TDEE det samme som vedlikeholdskalorier?

I praksis, ja. TDEE er det du forbrenner på en dag, og vedlikeholdskalorier er det du kan spise for å matche det. Spiser du på ditt egentlige TDEE, bør vekten holde seg omtrent den samme over flere uker.

Bør jeg spise på BMR for å gå ned i vekt?

Nei. BMR er et steg i utregningen, ikke et mål. Sett målet ut fra TDEE, som regel omtrent 300 til 500 kcal under det. Havner det nær eller under omtrent 1 200 kcal, snakk med lege eller ernæringsfysiolog.

Hvorfor gir TDEE-kalkulatorer ulike resultater?

De kan bruke ulike ligninger, beskrive aktivitetsnivåer ulikt og regne trening på ulike måter. Et gap på et par hundre kalorier er normalt. Bruk en av dem som utgangspunkt, og korriger den ut fra vektutviklingen din.

Kan jeg stole på kaloriene smartklokken min viser at jeg har forbrent?

Bare omtrentlig. I én test av 7 håndleddsenheter fikk ingen av dem feilen i energiforbruk under 20 %. Bruk tallet til å sammenligne dine egne dager, ikke som en mengde du skal spise tilbake.

Kilder

  1. Mifflin et al. (1990), Am J Clin Nutr: A new predictive equation for resting energy expenditure
  2. Frankenfield et al. (2005), J Am Diet Assoc: Predictive equations for resting metabolic rate, a systematic review
  3. Shcherbina et al. (2017), J Pers Med: Accuracy of wrist-worn heart rate and energy expenditure
  4. Lichtman et al. (1992), N Engl J Med: Self-reported and actual caloric intake and exercise
  5. Hall et al. (2011), Lancet: Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight
  6. NHS: Eating disorders

Generell informasjon, ikke medisinske råd. Snakk med lege eller klinisk ernæringsfysiolog før du endrer kostholdet, særlig hvis du er gravid, under 18 år eller har en helseutfordring. Hvis matlogging gjør deg urolig eller du har hatt en spiseforstyrrelse, bør du droppe kaloritelling og be om profesjonell hjelp.

Begynn å følge med smartere i dag

Last ned DietX gratis for iPhone eller Android.

Last ned DietX i App StoreLast ned DietX på Google Play