Kalorier i alkohol: hur många i öl, vin och sprit?
Av DietX-teamet · Uppdaterad · 6 min läsning
Kalorierna i alkohol är 7 kcal per gram enligt FAO, vilket är långt över protein och kolhydrater på 4 kcal per gram och inte långt under fett på 9. Det gör att en amerikansk standarddrink, cirka 14 g ren alkohol, ger ungefär 98 kcal enbart från alkoholen. Brittiska NHS anger ett glas vin på 175 ml med 12 % alkohol till upp till 158 kcal och en pint öl med 5 % till upp till 222 kcal.
Hur många kalorier är det i alkohol?
| Dryck | Mängd | Kalorier | Källa |
|---|---|---|---|
| Valfri dryck, bara alkoholen | 14 g alkohol | cirka 98 kcal | NIAAA, FAO |
| Vin, 12 % | 175 ml | upp till 158 kcal | NHS |
| Öl, 5 % | 568 ml (brittisk pint) | upp till 222 kcal | NHS |
| Vanlig öl | 100 g | 43 kcal | USDA |
| Sprit, 80 proof | 100 g | 231 kcal | USDA |
Hur många kalorier är det i en öl?
USDA anger vanlig öl till 43 kcal per 100 g, och öl väger ungefär lika mycket som vatten. Alltså:
- En burk på 12 oz (cirka 355 g) blir cirka 153 kcal.
- En brittisk pint på 568 ml öl med 5 % är upp till 222 kcal enligt NHS.
- En amerikansk pint på 473 ml med samma styrka är upp till cirka 185 kcal.
De två källorna stämmer inte exakt. NHS-siffran motsvarar cirka 39 kcal per 100 ml, lite under USDA:s 43 kcal per 100 g. Öl skiljer sig åt, så använd etiketten eller menyns uppgift om du har den.
Hur många kalorier är det i vin?
Om du skalar NHS-siffran på upp till 158 kcal för 175 ml vin med 12 % (cirka 90 kcal per 100 ml) får du detta:
| Mängd vin med 12 % | Kalorier, upp till cirka |
|---|---|
| 125 ml | 113 kcal |
| 175 ml | 158 kcal |
| 250 ml | 226 kcal |
| 750 ml flaska | 677 kcal |
Det är uppskalade uppskattningar. Starkare vin har mer alkohol och därmed fler kalorier, och det har också ett rejält tilltaget glas. Om du dricker hemma kan det vara en ögonöppnare att mäta upp ett glas med vatten, bara en gång.
Kalorier i sprit
USDA anger sprit på 80 proof till 231 kcal per 100 g, utan protein, kolhydrater eller fett. Allt kommer från alkoholen: 231 ÷ 7 = 33 g alkohol per 100 g. En standarddrink på 14 g motsvarar alltså cirka 42 g sprit, ungefär en amerikansk shot på 1,5 oz, med cirka 98 kcal. Spriten i sig är den enkla delen. Det är det du blandar den med som ändrar siffrorna.
Blandare och cocktails
Kalorierna i en blandad drink är spriten plus allt annat som hamnar i glaset.
- Sodavatten och light-blandare tillför lite eller inget.
- Vanlig läsk, tonic och juice tillför socker. Socker är en kolhydrat med 4 kcal per gram, så läs på etiketten: varje 10 g socker lägger till 40 kcal. En enda shot med en blandare som innehåller 25 g socker blir cirka 198 kcal (98 + 100).
- Cocktails kan innehålla mer än en shot plus sirap, juice eller grädde. Två shots ger ensamma cirka 196 kcal innan något annat tillkommer, så behandla en söt eller krämig cocktail som ett mellanmål i sig.
Räkna ut vilken dryck som helst
För alkoholdelen i en dryck behöver du volymen och styrkan, som anges på etiketten som ABV (alkoholhalt i volymprocent). Ren alkohol väger cirka 0,8 g per ml, så med alkoholhalten skriven som decimaltal (12 % = 0,12):
ml × alkoholhalt × 0,8 × 7 = kcal från alkohol
| Dryck | Uträkning | Från alkoholen | NHS totalt, upp till |
|---|---|---|---|
| 175 ml vin med 12 % | 175 × 0,12 × 0,8 × 7 | cirka 118 kcal | 158 kcal |
| 568 ml öl med 5 % | 568 × 0,05 × 0,8 × 7 | cirka 159 kcal | 222 kcal |
Skillnaden mellan de två kolumnerna är cirka 40 kcal för vinet och cirka 63 kcal för ölen, mest kvarvarande kolhydrater. Uträkningen ger alltså ett golv, och sötare drinkar ligger längre över det.
Så passar alkohol in i ett kaloriunderskott
En drink kan rymmas i ett kaloriunderskott om du räknar med den, eftersom underskottet är ett genomsnitt över veckan. Det är summorna som överraskar:
| Under en helg | Totalt | Fördelat på 7 dagar |
|---|---|---|
| 6 glas vin på 175 ml | upp till 948 kcal | upp till cirka 135 kcal per dag |
| 4 pints öl med 5 % | upp till 888 kcal | upp till cirka 127 kcal per dag |
| 6 pints öl med 5 % | upp till 1 332 kcal | upp till cirka 190 kcal per dag |
Mot ett dagligt underskott på 400 kcal äter sex glas vin upp ungefär en tredjedel av det. Sex pints äter upp nästan hälften, eller mer än tre dagars underskott. Om din vikt har stannat av är det här värt att kontrollera först, tillsammans med de andra punkterna i vår lista över misstag när man räknar kalorier.
Några sätt att få ner siffran:
- Välj det mindre glaset. Går du från 175 ml till 125 ml sparar du upp till cirka 45 kcal varje gång.
- Välj en lägre styrka. Mindre alkohol ger färre kalorier.
- Varva med vatten. Det sänker tempot och kostar ingenting.
- Planera för mat efteråt. Mat sent på kvällen är ofta det större värdet, och det är lätt att glömma att logga den.
Hoppa inte över måltider för att "spara" kalorier till drinkar. Alkohol slår hårdare på tom mage, och väldigt lite mat under dagen är ingen hälsosam avvägning. Att räkna kalorier passar inte alla, och om du är gravid, tar läkemedel eller har ett medicinskt tillstånd, fråga en läkare om alkohol och om att ändra din kost.
Så loggar du alkohol
Logga varje drink när den hälls upp, för minnet blir otydligt senare. Notera tre saker: volymen, styrkan och vad som är blandat i.
Ett foto kan visa ett glas, men det kan inte avslöja styrkan eller vad som ingår i blandningen, så ord fungerar bättre här. I DietX kan du skriva eller säga "två glas rött vin på 175 ml med 12 %" eller "en pint lager med 5 %" och sedan ändra resultatet innan du sparar. Uppskattningarna kan variera, så jämför dem med värdena ovan. Appen är gratis att ladda ner med en gratis provperiod, och Premium är en prenumeration.
Om du följer makron, bli inte förvånad om dina siffror inte går ihop. Alkohol är varken protein, kolhydrater eller fett, så kalorierna ligger utanför din makrofördelning. Ett vanligt knep är att räkna dem som kolhydrater eller fett i stället: 98 kcal är cirka 24,5 g kolhydrater (98 ÷ 4) eller cirka 10,9 g fett (98 ÷ 9).
När du är ute, fråga efter det som står på menyn, eftersom många ställen anger glasstorlekar och styrkor. Vår guide om att räkna kalorier när man äter ute tar upp matsidan av samma kväll.
Vanliga frågor
Hur många kalorier är det i en öl?
En burk vanlig öl på 12 oz har cirka 153 kcal, baserat på USDA:s värde på 43 kcal per 100 g. NHS anger en pint på 568 ml med 5 % till upp till 222 kcal. Styrka och recept spelar roll, så läs på etiketten om du kan.
Hur många kalorier är det i ett glas vin?
NHS anger ett glas vin på 175 ml med 12 % till upp till 158 kcal. Uppskalat från det är ett glas på 125 ml upp till cirka 113 kcal och ett på 250 ml upp till cirka 226 kcal. Starkare vin har mer.
Hur många kalorier är det i en shot vodka eller whisky?
En shot sprit på 80 proof som motsvarar en amerikansk standarddrink, cirka 14 g alkohol, har cirka 98 kcal. Blandare räknas på. Sodavatten tillför lite eller inget, medan vanlig läsk och juice tillför socker med 4 kcal per gram.
Hindrar alkohol dig från att gå ner i vikt?
Kalorierna räknas in i din totalsumma som alla andra, så regelbundet drickande kan ta upp en stor del av ett kaloriunderskott. Sex glas vin på 175 ml under en helg kan bli 948 kcal. Drinkar kan rymmas om du loggar dem och veckosumman fortfarande ger ett underskott.
Är alkohol en kolhydrat?
Nej. Alkohol är en egen energikälla med 7 kcal per gram. Drycker kan också innehålla kolhydrater, och därför har öl och söta blandade drinkar fler kalorier än alkoholen ensam förklarar.
Källor
- FAO: Food energy, methods of analysis and conversion factors
- NIAAA: What is a standard drink?
- NHS: Calories in alcohol
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Allmän information, inte medicinsk rådgivning. Prata med läkare eller dietist innan du ändrar din kost, särskilt om du är gravid, under 18 år eller har ett hälsoproblem. Om loggning av mat gör dig orolig eller om du har haft en ätstörning, hoppa över kaloriräkning och sök professionellt stöd.
