Kalorier i alkohol: hvor mange i øl, vin og sprit?
Av DietX-teamet · Oppdatert · 6 min lesetid
Kaloriene i alkohol er 7 kcal per gram ifølge FAO, altså godt over protein og karbohydrater med 4 kcal per gram og ikke langt under fett med 9. Det gir en amerikansk standarddrink, omtrent 14 g ren alkohol, rundt 98 kcal fra alkoholen alene. NHS oppgir et glass på 175 ml med 12 % vin til opptil 158 kcal og en pint med 5 % øl til opptil 222 kcal.
Hvor mange kalorier er det i alkohol?
| Drikke | Mengde | Kalorier | Kilde |
|---|---|---|---|
| Hvilken som helst drikke, bare alkohol | 14 g alkohol | omtrent 98 kcal | NIAAA, FAO |
| Vin, 12 % | 175 ml | opptil 158 kcal | NHS |
| Øl, 5 % | 568 ml (britisk pint) | opptil 222 kcal | NHS |
| Vanlig øl | 100 g | 43 kcal | USDA |
| Sprit, 80 proof | 100 g | 231 kcal | USDA |
Hvor mange kalorier er det i en øl?
USDA oppgir vanlig øl til 43 kcal per 100 g, og øl veier omtrent det samme som vann. Dermed:
- En boks på 12 oz (omtrent 355 g) blir omtrent 153 kcal.
- En britisk pint på 568 ml med 5 % øl er opptil 222 kcal ifølge tallet fra NHS.
- En amerikansk pint på 473 ml med samme innhold er opptil omtrent 185 kcal.
De to kildene stemmer ikke helt overens. Tallet fra NHS tilsvarer omtrent 39 kcal per 100 ml, litt under USDAs 43 kcal per 100 g. Øl er forskjellig, så bruk tallet på etiketten eller menyen hvis det finnes.
Hvor mange kalorier er det i vin?
Skalerer du tallet fra NHS, opptil 158 kcal for 175 ml med 12 % vin (omtrent 90 kcal per 100 ml), får du dette:
| Mengde 12 % vin | Kalorier, opptil omtrent |
|---|---|
| 125 ml | 113 kcal |
| 175 ml | 158 kcal |
| 250 ml | 226 kcal |
| 750 ml flaske | 677 kcal |
Dette er skalerte anslag. Sterkere vin har mer alkohol og dermed flere kalorier, og det samme gjelder et raust glass. Hvis du drikker hjemme, kan det være en øyeåpner å måle opp ett glass med vann bare én gang.
Kalorier i sprit
USDA oppgir sprit på 80 proof til 231 kcal per 100 g, uten protein, karbohydrater eller fett. Alt kommer fra alkoholen: 231 ÷ 7 = 33 g alkohol per 100 g. Én standarddrink på 14 g tilsvarer da omtrent 42 g sprit, rundt en amerikansk shot på 1,5 oz, med omtrent 98 kcal. Selve spriten er den enkle delen. Det er det du blander den med som endrer tallene.
Blandevann og cocktailer
Kaloriene i en blandet drink er spriten pluss alt annet som havner i glasset.
- Soda og lettbrus tilfører lite eller ingenting.
- Vanlig brus, tonic og juice tilfører sukker. Sukker er et karbohydrat med 4 kcal per gram, så sjekk etiketten: hver 10 g sukker legger til 40 kcal. En enkelt shot med blandevann som inneholder 25 g sukker blir omtrent 198 kcal (98 + 100).
- Cocktailer kan inneholde mer enn én shot pluss sirup, juice eller fløte. To shots alene er omtrent 196 kcal før noe annet kommer oppi, så regn en søt eller kremet cocktail som en liten matbit i seg selv.
Regn ut for hvilken som helst drikke
For alkoholdelen av en drikke trenger du volumet og styrken, som står på etiketten som ABV (alkohol i volumprosent). Ren alkohol veier omtrent 0,8 g per ml, så med ABV skrevet som desimaltall (12 % = 0,12):
ml × ABV × 0,8 × 7 = kcal fra alkohol
| Drikke | Regnestykke | Fra alkohol | Totalt ifølge NHS, opptil |
|---|---|---|---|
| 175 ml vin med 12 % | 175 × 0,12 × 0,8 × 7 | omtrent 118 kcal | 158 kcal |
| 568 ml øl med 5 % | 568 × 0,05 × 0,8 × 7 | omtrent 159 kcal | 222 kcal |
Forskjellen mellom de to kolonnene er omtrent 40 kcal for vinen og omtrent 63 kcal for ølet, mest på grunn av restkarbohydrater. Regnestykket gir deg altså et gulv, og søtere drinker ligger lenger over.
Slik passer alkohol inn i et kaloriunderskudd
En drink kan passe inn i et kaloriunderskudd hvis du teller den, for underskuddet er et gjennomsnitt over uken. Det er summene som tar folk på senga:
| Over en helg | Totalt | Fordelt på 7 dager |
|---|---|---|
| 6 glass vin på 175 ml | opptil 948 kcal | opptil omtrent 135 kcal om dagen |
| 4 pints med 5 % øl | opptil 888 kcal | opptil omtrent 127 kcal om dagen |
| 6 pints med 5 % øl | opptil 1 332 kcal | opptil omtrent 190 kcal om dagen |
Mot et daglig underskudd på 400 kcal bruker seks glass vin opp omtrent en tredjedel. Seks pints bruker opp nesten halvparten, eller mer enn tre dagers underskudd. Hvis vekten din står stille, er dette verdt å sjekke først, sammen med de andre punktene på listen vår over feil når du teller kalorier.
Noen måter å få tallet ned på:
- Velg det mindre glasset. Går du fra 175 ml til 125 ml, sparer du opptil omtrent 45 kcal hver gang.
- Velg lavere styrke. Mindre alkohol betyr færre kalorier.
- Drikk vann innimellom. Det senker tempoet og koster ingenting.
- Planlegg maten etterpå. Mat sent på kvelden er ofte det største tallet, og det er lett å glemme å logge den.
Ikke hopp over måltider for å «spare» kalorier til drinker. Alkohol slår hardere på tom mage, og svært lite mat i løpet av dagen er ikke et sunt bytte. Kalorietelling passer ikke for alle, og hvis du er gravid, bruker medisiner eller har en medisinsk tilstand, bør du spørre legen om alkohol og om å endre kostholdet.
Slik logger du alkohol
Logg hver drink når den skjenkes, for tellingen blir uklar senere. Noter tre ting: volumet, styrken og hva som er blandet i.
Et bilde kan vise et glass, men det kan ikke fortelle deg styrken eller hva som er i blandingen, så ord fungerer bedre her. I DietX kan du skrive eller si «to glass med 175 ml rød vin på 12 %» eller «en pint lager på 5 %», og så redigere resultatet før du lagrer. Anslag kan variere, så sammenlign dem med tallene over. Appen er gratis å laste ned med en gratis prøveperiode, og Premium er et abonnement.
Hvis du følger makroer, ikke bli overrasket om tallene dine ikke går opp. Alkohol er verken protein, karbohydrater eller fett, så kaloriene ligger utenfor makrofordelingen din. En vanlig løsning er å regne dem som karbohydrater eller fett i stedet: 98 kcal er omtrent 24,5 g karbohydrater (98 ÷ 4) eller omtrent 10,9 g fett (98 ÷ 9).
Når du er ute, spør etter det som står på menyen, siden mange steder oppgir glassstørrelser og styrker. Guiden vår om å telle kalorier når du spiser ute tar for seg maten på samme kveld.
Vanlige spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en øl?
En boks vanlig øl på 12 oz har omtrent 153 kcal, basert på USDAs tall på 43 kcal per 100 g. NHS oppgir en pint på 568 ml med 5 % øl til opptil 222 kcal. Styrke og oppskrift gjør en forskjell, så sjekk etiketten hvis du kan.
Hvor mange kalorier er det i et glass vin?
NHS oppgir et glass på 175 ml med 12 % vin til opptil 158 kcal. Skalert fra det er et glass på 125 ml opptil omtrent 113 kcal og et glass på 250 ml opptil omtrent 226 kcal. Sterkere vin har mer.
Hvor mange kalorier er det i en shot vodka eller whisky?
En shot sprit på 80 proof som tilsvarer én amerikansk standarddrink, omtrent 14 g alkohol, har omtrent 98 kcal. Blandevann kommer i tillegg. Soda tilfører lite eller ingenting, mens vanlig brus og juice tilfører sukker med 4 kcal per gram.
Hindrer alkohol vektnedgang?
Kaloriene teller med i totalen som alle andre, så jevnlig drikking kan bruke opp en god del av et kaloriunderskudd. Seks glass vin på 175 ml i en helg kan bli 948 kcal. Drinker kan passe inn hvis du logger dem og ukesummen fortsatt gir et underskudd.
Er alkohol et karbohydrat?
Nei. Alkohol er sin egen energikilde med 7 kcal per gram. Drikker kan også inneholde karbohydrater, og det er derfor øl og søte blandede drinker har flere kalorier enn alkoholen alene forklarer.
Kilder
- FAO: Food energy, methods of analysis and conversion factors
- NIAAA: What is a standard drink?
- NHS: Calories in alcohol
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Generell informasjon, ikke medisinske råd. Snakk med lege eller klinisk ernæringsfysiolog før du endrer kostholdet, særlig hvis du er gravid, under 18 år eller har en helseutfordring. Hvis matlogging gjør deg urolig eller du har hatt en spiseforstyrrelse, bør du droppe kaloritelling og be om profesjonell hjelp.
