Pourquoi mon poids fluctue : lire les hauts et bas quotidiens
Par l'équipe DietX · Mis à jour le · 7 min de lecture
Pourquoi mon poids fluctue-t-il ? Pour la plupart des gens, les variations d’un jour à l’autre viennent surtout de l’eau et des aliments encore dans l’intestin, le sel, les glucides et le cycle menstruel faisant partie de ce qui les déplace. La masse grasse change bien trop lentement pour expliquer un saut en une nuit : c’est pourquoi une moyenne hebdomadaire en dit bien plus que n’importe quel matin isolé.
Vous trouverez ci-dessous les causes courantes, un peu d’arithmétique sur les sauts en une nuit, et comment vous peser et lire la tendance.
Pourquoi mon poids fluctue-t-il d’un jour à l’autre ?
Une balance pèse tout de vous à la fois : eau, aliments, muscle, os et graisse. Certains de ces éléments changent en quelques heures, alors que le poids corporel dans son ensemble réagit lentement à un changement d’apport. La plupart de ce que vous voyez d’un matin à l’autre vient donc des éléments à variation rapide.
- L’eau que vous avez bue. C’est de la physique simple : 500 ml d’eau pèsent 500 g tant que votre corps ne les a pas éliminés. Nous traitons séparément la quantité d’eau qu’il vous faut.
- Les aliments encore dans l’intestin. Un repas a un poids tant qu’il n’est pas digéré et parti : un dîner tardif ou un jour sans selles peut se voir le lendemain matin.
- Le sel. Un repas salé peut faire retenir plus d’eau à votre corps un moment.
- Les glucides. Votre corps stocke les glucides avec de l’eau : une journée riche en glucides peut faire monter la balance, et une journée pauvre en glucides la faire baisser vite.
- Votre cycle menstruel. Dans une étude, la rétention d’eau auto-évaluée culminait le premier jour des règles. C’est une mesure de ce que les personnes ressentaient plutôt qu’une lecture de balance.
- Le week-end. Des recherches sur les rythmes hebdomadaires du poids ont trouvé que le poids tend à monter le week-end et à baisser en semaine : une hausse le lundi est donc normale.
Cette recherche sur le week-end a une autre conclusion. Les personnes qui compensaient le plus en semaine, c’est-à-dire dont le poids redescendait le plus, tendaient à perdre ou à maintenir leur poids. Cela ne veut pas dire qu’il faut sauter des repas le lundi, seulement qu’une valeur plus haute le lundi n’annule pas vos progrès. Votre rythme hebdomadaire compte davantage.
Pourquoi mon poids est-il monté en une nuit ?
En général à cause de la liste ci-dessus. Voici un moyen rapide de vérifier par vous-même.
Un raccourci courant dit qu’une livre de graisse corporelle contient environ 3 500 kcal. Les recherches sur le bilan énergétique montrent que ce raccourci promet trop pour des prévisions à long terme, mais il suffit ici pour avoir un ordre de grandeur. Un kilo fait environ 2,2 lb : prendre 1 kg de graisse en une nuit demanderait donc environ 7 700 kcal en plus de tout ce que vous avez brûlé dans la journée (2,2 × 3 500). Après une soirée normale, un saut pareil ne sera pas de la graisse.
| Ce qui s’est passé hier | Ce que la balance peut faire |
|---|---|
| Repas salé, comme un plat à emporter | En hausse un moment |
| Dîner plus gros ou plus tardif que d’habitude | En hausse le lendemain matin |
| Plus de glucides que d’habitude | En hausse un moment |
| Beaucoup de liquide le soir | En hausse le lendemain matin |
Dans chacun de ces cas, la meilleure réponse est de manger normalement. Réduire fortement le lendemain ne fait que rendre le schéma plus difficile à lire et plus difficile à vivre.
Quelle est l’ampleur des variations de poids quotidiennes ?
Nous ne pouvons pas vous donner de plage normale fiable, car elle dépend de votre corpulence, de votre alimentation et de votre routine. Vos propres données vous en diront plus qu’un chiffre général. Quelques semaines de pesées vous montreront de combien votre poids bouge d’habitude, et un saut de cette taille cessera ensuite d’être alarmant.
Comment vous peser et lire la tendance
- Pesez-vous dans les mêmes conditions. Le matin convient à la plupart : après les toilettes, avant de manger ou de boire, avec des vêtements similaires, sur la même balance posée sur un sol dur.
- Notez-le. Tous les jours donne la moyenne la plus lisse. Quelques matins par semaine convient aussi.
- Faites la moyenne de chaque semaine. Additionnez les valeurs de la semaine et divisez par le nombre de pesées. Si vous avez manqué un jour, divisez simplement par moins.
- Comparez les moyennes hebdomadaires. C’est le chiffre à surveiller, et vous pouvez ignorer les jours isolés.
- Laissez du temps. Cherchez une tendance sur deux à trois semaines avant de changer votre plan.
Un exemple avec des poids inventés
Les chiffres ci-dessous sont une illustration. Nous les avons inventés pour montrer la méthode : ce ne sont ni des mesures réelles ni des valeurs typiques.
| Jour | Semaine 1 (kg) | Semaine 2 (kg) |
|---|---|---|
| Lundi | 80,4 | 80,3 |
| Mardi | 80,1 | 79,8 |
| Mercredi | 79,9 | 79,6 |
| Jeudi | 80,2 | 80,1 |
| Vendredi | 79,8 | 79,5 |
| Samedi | 80,3 | 79,7 |
| Dimanche | 80,7 | 80,3 |
| Moyenne hebdomadaire | 80,2 | 79,9 |
La semaine 1 totalise 561,4, et 561,4 ÷ 7 = 80,2. La semaine 2 totalise 559,3, et 559,3 ÷ 7 = 79,9. La moyenne a donc baissé de 0,3 kg, soit environ 0,7 lb.
Regardez maintenant ce que des jours isolés vous auraient dit :
- Le dimanche de la semaine 2 (80,3) est 0,5 kg au-dessus du vendredi de la semaine 1 (79,8). En comparant ces deux jours, on dirait une prise de poids.
- Dans la semaine 2, la balance passe de 79,5 le vendredi à 80,3 le dimanche. C’est 0,8 kg de plus (environ 1,8 lb) en deux jours, alors même que la moyenne baisse.
La même méthode fonctionne en livres. Si vos moyennes continuent de baisser à un rythme qui vous convient, ça marche. Le NHS suggère de viser 0,5 à 1 kg (1 à 2 lb) par semaine, et notre guide sur le temps qu’il faut pour perdre du poids explique pourquoi la perte tend à ralentir. Si votre moyenne est bloquée depuis plusieurs semaines, parcourez les raisons pour lesquelles vous ne perdez peut-être pas de poids.
Si vous avez vos règles
Comparez chaque valeur avec le même moment de votre dernier cycle, pour comparer ce qui est comparable. Une valeur plus haute autour du début des règles est courante et tend à se stabiliser. C’est un mauvais moment pour décider que votre plan ne marche pas.
Faut-il se peser tous les jours ?
Cela peut aider, si cela ne vous gêne pas. Une revue systématique a constaté que la pesée régulière était associée à une perte de poids plus grande et n’était pas associée à des effets psychologiques négatifs. C’est une association : elle ne peut pas prouver que la balance elle-même a causé la perte, et elle décrit les gens en général.
Vous pouvez être différent. Si la balance vous angoisse, vous pouvez très bien arrêter. Pesez-vous une fois par semaine, ou rangez-la et fiez-vous à la façon dont vos vêtements vous vont, à votre énergie ou à un mètre ruban autour de la taille.
Garder vos pesées au même endroit
Les tendances se voient mieux quand on ne s’en remet pas à la mémoire. Un carnet ou un tableur fait l’affaire, et un tableur fera la moyenne à votre place.
Si vous notez déjà votre alimentation, DietX vous permet de suivre votre poids et ses tendances à côté de vos repas, de l’eau et du sommeil, pour comparer un saut avec ce qui s’est passé cette semaine-là. Elle se télécharge gratuitement avec un essai gratuit, et Premium est un abonnement.
Questions fréquentes
De combien le poids peut-il varier en une journée ?
Il n’existe pas de chiffre normal unique, car cela dépend de ce que vous avez mangé et bu et de votre routine. Même 500 ml d’eau pèsent 500 g tant que votre corps ne les a pas éliminés. Quelques semaines de pesées vous montreront votre plage habituelle, et les moyennes hebdomadaires vous montreront la tendance.
Pourquoi ai-je pris 2 livres en une nuit ?
Très probablement de l’eau et des aliments encore dans l’intestin. Avec le raccourci courant de 3 500 kcal par livre, 2 lb de graisse demanderaient environ 7 000 kcal en plus de ce que vous avez brûlé. Un repas salé, un dîner tardif ou plus de glucides que d’habitude sont des explications bien plus probables.
À quelle heure de la journée faut-il se peser ?
Le matin convient à la plupart : après les toilettes, avant de manger ou de boire, avec des vêtements similaires, sur la même balance. Garder les mêmes conditions compte le plus, car cela rend vos valeurs comparables.
Est-ce bien de se peser tous les jours ?
Pour beaucoup de gens, oui. Une revue systématique a constaté que la pesée régulière était associée à une perte de poids plus grande et non à des effets psychologiques négatifs. Si la balance vous angoisse, vous pouvez néanmoins vous peser moins souvent ou arrêter.
Les règles font-elles monter le poids ?
Elles le peuvent, à cause des liquides. Dans une étude, la rétention d’eau auto-évaluée culminait le premier jour des règles. Comparez votre poids avec le même moment de votre dernier cycle plutôt qu’avec la semaine précédente.
Sources
- Hall et al. (2011), Lancet: Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight
- White et al. (2011), Obstet Gynecol Int: Fluid retention over the menstrual cycle
- Orsama et al. (2014), Obes Facts: Weight rhythms across the week
- NHS: Tips to help you lose weight
- Zheng et al. (2015), Obesity: Self-weighing in weight management, a systematic review
- NHS: Eating disorders
Informations générales, pas un avis médical. Parlez-en à un médecin ou à un diététicien avant de changer votre alimentation, surtout si vous êtes enceinte, avez moins de 18 ans ou avez un problème de santé. Si le suivi de votre alimentation vous angoisse ou si vous avez connu des troubles alimentaires, évitez de compter les calories et demandez l'aide d'un professionnel.
