Telle kalorier fra bilde: slik fungerer det og slik får du det riktig

Av DietX-teamet · Oppdatert 4. november 2026 · 6 min lesetid

For å telle kalorier fra bilde tar du et bilde av måltidet, og en kaloriteller med AI gjenkjenner maten, anslår hvor mye det er av hver del og slår opp næringsinnholdet. Se på resultatet som et førsteutkast og gå gjennom det før du lagrer, for et kamera kan ikke se hva som er blandet inn: én spiseskje olivenolje i pannen legger til omtrent 120 kcal (USDA-data).

Under finner du hvordan det fungerer, trinnene i DietX, hvordan du tar et bedre bilde og hvordan du legger til det kameraet går glipp av.

Slik fungerer en kaloriteller med bilde

Appene er ulike i detaljene, men jobben kommer ned til tre trinn.

1. Gjenkjenne maten. Modellen ser på bildet og navngir det den ser: grillet kylling, hvite ris, brokkoli.
2. Anslå porsjonen. Den vurderer hvor mye av hver matvare som ligger på tallerkenen. Dette er det vanskelige trinnet, for et flatt bilde har ingen innebygd følelse av størrelse eller dybde.
3. Slå opp næringsinnholdet. Den gjør hver matvare og mengde om til kalorier, protein, karbohydrater og fett.

Forskning tyder på at det første trinnet er det sterkeste. En studie av ChatGPT på måltidsbilder fant at den gjorde det bra med å gjenkjenne mat og anslå små porsjoner, men dårlig på middels store og store porsjoner og på nøyaktige næringsverdier, og at den hadde en tendens til å undervurdere. Den studien testet ChatGPT og ikke en kalori-app, så den kan ikke tale for alle produkter. En validering fra 2025 mot veide matregistreringer fant at nøyaktigheten avhenger av klare bilder der maten er synlig, og av at porsjonsstørrelsen blir riktig.

Tipsene under handler derfor om å vise maten tydelig og vise størrelsen. For alle bevisene, les hvor nøyaktige kalloritellere med AI er.

Slik teller du kalorier fra bilde i DietX

Slik gjør du det i DietX, appen vi lager.

1. Ta et bilde av måltidet.
2. Se gjennom resultatet. AI anslår kalorier, protein, karbohydrater og fett.
3. Rediger alt som ser feil ut, for eksempel en mat den har navngitt feil eller en porsjon som ser for liten ut.
4. Lagre det i loggen.

Ikke hopp over trinn 3. En valideringsstudie av én app med bildegjenkjenning fant at resultatene ble bedre når brukerne korrigerte dem for hånd. DietX sin egen App Store-side sier at anslag kan variere, så se på det første tallet som noe du skal sjekke.

Tips for et bedre matbilde

Vi kan ikke sette tall på hvor mye hvert tips hjelper, men hvert av dem gir appen mindre å gjette på.

• Ta bildet ovenfra. Et bilde rett ovenfra viser hver del og hvor mye av tallerkenen den dekker.
• Legg til en sidevinkel for høy mat. En burger, en stabel pannekaker eller en dyp bolle skjuler høyden ovenfra. Hvis du bare får ett bilde, velger du vinkelen som viser mest mat.
• Bruk godt lys. Gå nær et vindu eller ut av din egen skygge. I et dunkelt rom kan en beskrivelse fungere bedre enn et mørkt bilde.
• Skill matvarene. Spre ting utover før du tar bildet. Ris under en curry er ris kameraet ikke kan måle.
• Ta med noe som viser størrelsen. En gaffel eller hånden din gir en grov referanse for størrelse.
• Ta maten ut av esken. Folieskåler og innpakning skjuler det meste av det du logger, så legg takeaway på en tallerken først.

Hva et bilde ikke ser, og hvordan du legger det til

Et bilde viser overflaten på et måltid. Fett som har trukket inn, saus som er rørt inn i risen og ost under pålegget er alle lette å gå glipp av. Disse mengdene ser små ut og blir fort mye, ifølge USDA-verdier:

Slik påvirker det et måltid. En tallerken med 150 g grillet kyllingbryst, 200 g kokte hvite ris og 100 g kokt brokkoli blir 248 + 260 + 35 = 543 kcal. Stek kyllingen i en spiseskje olivenolje, og totalen blir omtrent 663 kcal, rundt 22 % mer på en tallerken som ser lik ut. Det er vår egen regning på USDA-tall, uten noen app involvert.

Drikke har det samme problemet. Et glass helmelk og et glass lettmelk med 1 % fett ser like ut, men 250 g blir omtrent 153 kcal mot 105 kcal (USDA).

Slik legger du til det kameraet gikk glipp av:

1. Før du lagrer, spør deg hva som gikk i pannen eller på maten som du ikke kan se.
2. Rediger den aktuelle delen, eller logg tillegget som en egen oppføring ved å skrive eller si det, for eksempel «1 spiseskje olivenolje».
3. Mål når du kan. Hjemme bruker du en skje til olje. For sauser leser du etiketten på glasset og logger mengden du brukte.
4. Når du ikke kan måle, legger du til et grovt tall. En spiseskje olje er et bedre gjett enn ingenting. Måltider på restaurant er det klassiske tilfellet, som er behandlet i hvordan du teller kalorier når du spiser ute.

Når et bilde ikke er den beste måten å logge på

Et bilde bytter bort litt presisjon mot letthet. En oversikt fra 2020 over bildestøttede metoder fant at mindre krevende metoder er mindre nøyaktige, og at ingen metode passer i alle situasjoner. Bytt derfor metode når situasjonen krever det:

• Pakket mat: skann strekkoden eller les etiketten. Guiden vår om næringsetiketter og strekkodeskannere viser hvordan du sjekker resultatet.
• Allerede spist, et mørkt rom eller en hjemmelaget gryterett: beskriv den i stedet. Se hvordan du logger mat med stemmen.
• Kaloritett mat du spiser ofte: veie den noen ganger. Å feilvurdere mandler med 50 g koster omtrent 299 kcal, mens den samme feilen på kokt brokkoli koster omtrent 18 kcal (USDA).

Innsats betyr også noe. I en studie av 142 voksne brukte deltakerne 23,2 minutter om dagen på logging den første måneden, noe som er med på å forklare hvorfor en raskere metode, selv en mindre eksakt, er så attraktiv.

Prøv bildelogging selv

DietX logger mat med bilde, skrevet beskrivelse, stemme eller strekkode, og du kan redigere hver del før du lagrer. Appen er gratis å laste ned med en gratis prøveperiode, og Premium er et abonnement. Andre apper tilbyr også bildelogging, og noen holder det bak en betalt plan, noe vi går gjennom i sammenligningen vår av kaloritellere med AI.

Vanlige spørsmål

Kilder

1. USDA FoodData Central (SR Legacy)
2. An evaluation of ChatGPT for nutrient content estimation from meal photographs (2025), Nutrients
3. Customized multimodal GPT-4o and image-based dietary assessment against weighed food records (2025), Am J Clin Nutr
4. Nutrient and food group prediction by image recognition in a smartphone app (2022), JMIR Form Res
5. DietX on the App Store
6. Review of the validity and feasibility of image-assisted methods for dietary assessment (2020), Int J Obes
7. Harvey et al. (2019), Obesity: Log Often, Lose More

Generell informasjon, ikke medisinske råd. Snakk med lege eller klinisk ernæringsfysiolog før du endrer kostholdet, særlig hvis du er gravid, under 18 år eller har en helseutfordring. Hvis matlogging gjør deg urolig eller du har hatt en spiseforstyrrelse, bør du droppe kaloritelling og be om profesjonell hjelp.